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URUGUAY, Maria Fischer “¡Mirá, la Mater!”. Estábamos en el restaurante “Don Juan”, en el centro de Nueva Helvecia, mi amiga y yo, felices de haber encontrado este lugar que nos había recomendado la Hna. María Laura al salir del santuario, pero también un poco tristes porque no pudimos ir, como todos los años, a comer al Hotel Suizo, que había cerrado su restaurante pocas semanas antes. Y allí estaba ella, entronizada entre docenas de botellas de vino. La reina del restaurante, mirando desde arriba, a los dueños y empleados, aLeer más