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Publicado el 24.06.2018In Proyectos

Cocinar me acercó a la Mater

PARAGUAY, Adriana Cardozo • En el Santuario Nacional de Tupãrenda se desarrolla el programa denominado “promociones profesionales”, un espacio donde mujeres y hombres se capacitan en diferentes rubros, entre ellos técnicas culinarias, que puedan ser útiles a los participantes para emprender su propio negocio. — Miguela González, de 55 años, es una de las alumnas, y lleva ya tres años aprendiendo a cocinar diferentes platos dulces y salados. Doña Miguela recuerda sus inicios y comenta que pasaba por momentos muy difíciles en lo personal: “Estaba pasando por una depresión, acababaLeer más
ARGENTINA, Silvia Sibay • Con mi grupo de misioneros cocinamos para las personas en situación de calle, colaborando con el grupo Alas Solidarias. Hay varios comprometidos en esta misión. Una vez a la semana nos toca buscar las colaboraciones o poner de nuestro bolsillo y cocinar de noche para 50 personas. Los jóvenes retiran los alimentos y reparten a los que ven durmiendo en la calle. Conversan con ellos y les dan un plato de comida caliente. Lo hacen todos los días. Como no estamos acostumbradas a cocinar para tantos,Leer más