PARAGUAI, Revista Tupãrenda
Num espaço de Tuparenda, um grupo de mulheres e homens reúnem-se para aprender técnicas culinárias, como parte do programa denominado “Promoções profissionais”. Trata-se de um empreendimento destinado a pessoas que são amparo de família ou interessados em geral, para que, possam diplomar-se numa profissão com rápida saída laboral, impulsionando, deste modo, o seu próprio empreendimento.
A professora é Liz Veja, membro do Círculo do Movimento de Schoenstatt que, oferece os seus conhecimentos desde há seis anos, como um serviço à Mater.
Vinte pessoas, vinte empreendedores
Actualmente, os beneficiados são 20 pessoas que, vêm das redondezas de Tuparenda, de Ypcarai, de Pirayú, de Itauguá, de San Lorenzo e de Lambaré.
As aulas têm lugar aos sábados, a partir das 14 h, ao lado da Casa Chenú, começam no mês de Abril e terminam em Dezembro. Os alunos aprendem sobre cozinha em geral, preparação de doces e salgados e pastelaria.
Para aceder às habilitações não se paga absolutamente nada. Os aprendizes só têm que levar os ingredientes que vão utilizar, de acordo com o menu escolhido.
Conhecem a Mater enquanto aprendem a cozinhar
A professora Liz conta que, não se trata de um simples grupo: “Nestes anos, formámos uma família, os participantes não aprendem só a cozinhar, também, puderam conhecer e amar a Mater, essa é a nossa maior recompensa. Além disso, a possibilidade de que, através dos meus conhecimentos, possa ser útil a outros, dá-me muita força e um desejo de continuar a dar mais”.
Consegui trabalho – Pude abrir o meu próprio negócio
“Vários alunos vieram contar-nos que, por causa das aulas conseguiram colocações em empresas na área da cozinha. Outros contam que, nas suas próprias casas puderam abrir um negócio. Tudo são graças que acontecem pela grande generosidade da nossa Mãe”.
Fuente:
Fonte: Revista Tuparenda 11/12/2017
Original: espanhol (23/1/2018). Tradução: Lena Castro Valente, Lisboa, Portugal
